葛冷麺

お出かけ

六本木のユッチャン。しゃりしゃりした葛冷麺が暑い日には最高です

六本木に最近できたハワイで人気の冷麺&焼肉店「ユッチャン。」に行ってきました。焼肉も食べたかったけど、今回の目的は葛冷麺。なんでもここの冷麺は「しゃりしゃり」しているそうですよ(スープが半分凍っています)。というわけでさっそく入店して葛冷麺をオーダー。店内は落ち着いた雰囲気ですごくいい感じです。夕方早めの時間帯だったので、まだ1組しかいませんでした。

あちこちのお店で冷麺を食べてきましたが、ここの冷麺はさすがに衝撃的でした。スープが本当にしゃりしゃりしています。まさにこれ以上ないくらい「冷」麺です。常夏のハワイで人気なのもうなずけますね。しかも麺が黒いんです……。冷麺が出てきたときに店員さんから「麺をお切りしますか?」とたずねられたので、今回は切ってもらうことにしました(ハサミで切ってくれます)。そもそも冷麺ってコシが強すぎて飲みこむタイミングがいまいちつかみにくいのですが、麺を短くカットすることで食べやすくなるんですね。新しい発見でした。

それにしてもこの日はハワイばりの暑い一日だったので、しゃりしゃりスープの冷麺が食べていてとても気持ちいい。まさに最高の冷麺日和(笑)。心と身体をクールダウンさせるにはもってこいの一品です。

葛冷麺のほかには「葛ビビン麺」も人気らしいので、次はそちらも食べてみたいですね。もちろん焼肉メインとしても活用したいなあと思っています。

ユッチャンの近くには竜田揚げがおいしい三船もあるので、このへんのお店のレパートリーが増えてよかったです。

というわけで、ユッチャンのしゃりしゃりした「葛冷麺」レビューでした。

焼肉 冷麺 ユッチャン。

3年ぶりのアップデート。ニューバランスの「990v5」前のページ

ファブリック素材でキズつけないBlueloungeのワイヤレスチャージャー「Owen」次のページOwen

関連記事

  1. あんず大福

    お出かけ

    果匠 正庵のあんず大福といちご大福

    広尾から恵比寿に向かう途中にある「果匠 正庵」という和菓子屋さんに立ち…

  2. 鳥海山

    お出かけ

    【note】紅葉をもとめて鳥海山へ

    秋田と山形にまたがる鳥海山へ行ってきた。目的はもちろん紅葉です。ちょう…

  3. プラチナヒレとんかつ定食

    お出かけ

    白金の「大五」でプラチナヒレとんかつ定食をいただく

    白金にある大五というとんかつ屋に行ってきました。ランチタイムに訪れまし…

  4. 広尾のスタバ

    お出かけ

    広尾のお洒落なスタバでモーニングコーヒー

    広尾の商店街にあるお洒落なスタバに行ってきた。アート感あふれる建物は3…

  5. 猿田彦フレンチ

    お出かけ

    コレドの猿田彦珈琲

    日本橋コレドに新しくできた台湾発の誠品生活に行きたかったので銀座線にの…

  6. 雨粒

    お出かけ

    【note】雨と中津川。遠出への情熱

    休日の朝。僕は秋田駅のスターバックスでコーヒーを飲みながらどこへ行こう…

最近の記事

  1. そそそ 明太クリームそうめん
  2. すしざんまい
  3. 蒼龍唐玉堂 特製牛バラ担々麺
  4. サーモンアボカドサラダラップとドリップ
  5. 猿田彦フレンチ

アーカイブ

PAGE TOP