ベーコンとほうれん草のキッシュ

お出かけ

クリーミーなキッシュ

お盆休み明けの最初の休日。仕事と遊びの疲労がまだ残っていたのだけど、いつものクセで前日にスマホのアラームをセットしてしまいその大音量で目を覚ます。8時ごろまでスヤスヤ眠る予定だったのに5時半に起きてしまった。二度寝しようにもなんだかひどく暑苦しく、トイレにも行ったせいで完全に覚醒してしまう。そんなわけで、まあせっかくの休日だし出かける準備をして朝食をとるべくスタバへむかうことにした。予報では曇りまたは雨だったけれど意外にもちらほら青空がかいま見えなかなかのお天気。7時ちょいすぎに入店すると客はまだ誰もいなかった。コーヒー豆がないことを思いだし商品棚まで移動する。前回ボヤージュブレンドを購入したのでカティカティかペルーチュンキ(これらが季節のおすすめだった)のどちらかにしようと1分くらい悩んだすえにペルーチュンキでいくことにした。どうやらカティカティは酸味が強いらしく僕好みではない気がしたのだ。この日の朝食は「ベーコンとほうれん草のキッシュ」でした。たぶん2、3回は食べたかな。温められたおかげでパイ生地はしんなり力なかったが、これが逆にしっとり感があっておいしかった。クリーミーでほんのり甘く、上にはベーコンとほうれん草がトッピングされている。ナイフとフォークがついてきて、最初はフォークだけで食べていたのだがナイフを使ってみたところきれいに一口サイズにカットできることを知り、そのあとずっと両方を使いながら完食した。ちなみにこの日のドリップはTOKYOローストでした。やっぱりTOKYOローストにあたる確率が異様に高い。もうデフォルトのドリップはTOKYOローストなんじゃないかと思えてくる。広々とした店内にはしばらくのあいだ客は僕をふくめ2人しかいなかった。とても静かでおだやかな時間が心地いい。BGMにはDominic Fikeの『Wuril』がメローな曲調で我々をつつんでいた。

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