中洞牧場 グラスフェッド牛乳

買いもの

中洞牧場のグラスフェッド牛乳

朝食の牛乳に飽きてきたのは事実だが、それでもまったく飲まなくなったわけではなくいまでも週1、2回は飲んでいる(かわりに最近はアーモンドミルク豆乳を飲んでいます)。そして最近、どうせ飲むなら高品質なものがいいと思いはじめたので中洞牧場のグラスフェッド牛乳をオンラインストアで買ってみることにした。盛岡で何度か飲んだことがあり、とてもおいしかったので。720mlの4本入りで4,752円(税込)だった。これに送料がプラスされる。1本からでも購入できるが、せっかくなので4本セットにした。これでたっぷり飲める。1回の朝食で360mlを使用すれば1本につき2食分をまかなえるのでちょうどいい。さっそくコップに注ぎ、まずは牛乳だけをいただいてみる。ほんのり甘くてまろやかなお味。ひさしぶりに飲んだけど、やっぱりうまい。ミルクの甘みが舌に食いついてくる感じがたまらない。ちなみに2本以上購入した場合、1本はとどいた日か翌日に、もう1本は製造後7〜10日に飲むのがおすすめだそうです。僕はてっきり新鮮な方がいいだろうと思ってたけど、どうやら牛乳も熟成?するらしい。ノンホモ・低温殺菌の特徴なのかもしれない。ぜんぜん話が変わるけど、そういえばむかし青山ファーマーズマーケットでも飲んだ記憶がある。青山ファーマーズマーケット楽しかったな。早くまた行きたい。朝食にまぜる牛乳はいままで500ml使っていて、360mlじゃ足りないかなと思ったけど全然そんなことはなかった。まあ明らかにいままで飲みすぎていたのだろう。いずれにせよ、少しずつ身のまわりのもの(それは口に入れるものも含めて)をアップデートしていきたい。そうそう、中洞牧場のオンラインストアには牛乳だけでなく牛肉も販売されていた。もちろんグラスフェッドビーフです。牛乳の次はお肉のアップデートかな(笑)。

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