赤羽橋にある志な乃（しなの）に行ってきました。こじんまりとしたお店で席数も少なめですが、開店から少し過ぎたあたりに行ったらまだ一人しかいなくてゆったりと食事を楽しめました。メニューを眺めながら、そばにしようかうどんにしようか迷っていたところ「合盛」という文字を発見。もしやと思い店員に確認してみると、やはりそばとうどんの両方がついてくるとのこと。で、これに定番の「けんちん汁」もつけてみました。
つるっとした食感で歯ごたえもあるうどんやコシのあるそばはとてもおいしく、これだけのハイレベルなうどんとそばを同時に楽しめるなんて幸せだなあと思いました。けんちん汁も熱々で、寒いこの時期にはピッタリです。ほくほくしたお豆腐や味の染みた大根など、具材と汁が身体をじんわり温めてくれます。
ところで、これはあとから知ったのですが、どうやらうどんはけんちん汁につけながら食べる人が多いみたいですね。ぼくはずっと麺つゆで食べていましたよ……。次はけんちん汁にもつけながら楽しみたいところです。
そば湯も途中からちゃんと運ばれてくるので、気持ち的にもキレイに〆れますね。
ガソリンスタンドの裏にひっそりと佇む赤羽橋の志な乃。そばかうどんで迷った際には、ぜひ候補の一つに入れてみてください。
今回いただいた合盛とけんちん汁のお値段は、税込1,500円でした。
