なめらかバスチーとコールドブリュー

お出かけ

UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM

麻布商店街を歩いていたらユニコーヒーの店舗(おそらく最近できたのだろう)を発見したのでふらりと入ってみる。朝の8時オープンだそうで、ちょうど8時をまわったばかりだったから客はまだだれもいなかった。レジのメニューにはバスクチーズケーキのおいしそうな写真がのっていて小腹が空いていたこともありこちらを注文する。あとはコールドブリューのSサイズもセットで追加した。木製のトレイにそれらをのせて2階まで上がるとすっきりと、どこか自然を感じさせる空間が用意されていた。壁はダークグリーンで彩られ、グレーのシックな椅子はほのかな温もり感を演出している。縦長の窓からは商店街を見下ろすことができ、朝のやわらかな日の光がやさしく壁やテーブルに落ちていた。だれもいない静かで贅沢な空間で、まずは朝のコーヒーをいただく。炎天下のなか外を歩いていたので冷たいコーヒーがからだに染みる。さっぱりとした飲みやすい味わいだ。バスクチーズケーキは一見かたそうに見えるけど、フォークを入れるとふにゃりと崩れるほどやわらかかった。横にそえられたふわふわの生クリームをのせながらいただく繊細なバスクチーズケーキは甘くてなめらかで至高そのもの。高温で長時間焼かれているため上部には焦げ目がついており、カラメルの香ばしさも楽しめる。なんて上質なケーキなんだ。これはちょっと朝から贅沢すぎたかもしれない。まあでもこんな休日もアリだろう。ちなみにバスクチーズケーキの名前は「なめらかバスチー」だった。バスチーって略すんですね。いやはや、おいしかった。バスチーとコールドブリュー。あまりにも快適だったので翌日また訪れてしまった。今度は夜だったんだけど、1階に2人、2階に1人の客が滞在していた。でも2階の客は僕たちが(この日は2人で訪れた)やってきてからわりとすぐに帰ったので店内はふたたびがらんとした。朝も夜もほとんど混雑しないのでかなり穴場な気がする。まだ新しいから知られてないんだろうか? いずれにせよここはリピートしたいからこのままひっそり……といっても商店街のメイン通りにあるからすぐ目につくと思うけど、混みあうことなく営業をつづけてほしいな。

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