冷凍パスタと冷凍ピザにつづき今度は冷凍チャーハンを買ってみた。いつもどおりセブンイレブンの冷凍シリーズです。といってもただのチャーハンではなくて札幌の人気ラーメン店「すみれ」のチャーハンを再現している模様。もう写真をみてひとめで「絶対うまいだろうなこれ」と思った。冷凍ピザでは解凍したりオーブンで焼いたり(予熱の使い方で失敗した)いささか手間どったが冷凍チャーハンなら冷凍パスタと同様にレンジでチンするだけなのでかんたんだ。ただ袋のままあたためる場合、フォークなどで数カ所穴をあけなくてはならない。この点だけ要注意。無事にあたため終わり皿にうつして食べてみる。本当はちゃんとしたチャーハンっぽい皿に、やはりチャーハンらしく丸く盛りつければ(そしてスプーンを添えて)よかったのだけどめんどくさかったのでいつも玄米を食べているボウルと箸で食べることにした。チャーハンは味が濃くて期待どおりの代物だった。黒胡椒とたまり醤油の香りが最高だ。ふんわりとやわらかく、それでいてほどよくほろほろくずれる食感がたまらない。たまごとチャーシューとグリーンピースがよきバランスで散りばめられていていいアクセントになっている。そしてピザにくらべるとやはり米だからか腹もちがいいように感じる。満腹感もこっちの方がよかった。パスタ、ピザ、チャーハンと僕の冷凍生活もだいぶバラエティに富んできた。ただ毎日食べるわけではないのでいろいろ買いこむとすぐに冷凍室が満杯になってしまう(特にパスタの種類が多いのだ)。それでいてまだ食べたいものがたくさん売られているから困りもの。まあ少しずつ試していきたい。そういえばすみれのカップ麺も置いてあってついでに購入してしまった。もはや冷凍シリーズとぜんぜん関係ないが、これはこれで楽しみだ。
![すみれチャーハン](https://bl6.jp/wordpress/wp-content/uploads/2024/07/d20240715-790x480.jpg)