10種の野菜と5種のビーンズ サラダラップ

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10種の野菜と5種のビーンズ サラダラップ

ひさしぶりの広尾のスタバにて。朝の7時すぎに訪れたらすでにちらほら客がいて、2階もそこそこ埋まっていた。「でもここは3階まであるから大丈夫」と自分にいい聞かせ、階段をゆっくりとのぼる(フードとコーヒーを運んでいたので)。するとどうだろう、やっぱり3階はがらがらで客はまだ1人しかいなかった。さすがに朝から3階まで登るのは敬遠されるようだ。僕の好きな席も空いていたのでそちらへと移動する。目の前にはきれいなテラス席をふくむ洗練された(そしてほぼ誰もいない)空間が広がっていた。この日は「10種の野菜と5種のビーンズ サラダラップ」を購入した。もちろんドリップとともに。たぶんこのサラダラップは初めてかな。シャキシャキした野菜やビーンズなど豊かな歯ごたえを楽しめる一品です。トルティーヤにはトマトピューレも配合されていて、このトマトの一部はスタバのコーヒー豆かすをリサイクルした堆肥を使って栽培されているらしい。こういうサスティナブルな取り組みはどんどん広がっていくんだろうな。10種の野菜と5種のビーンズってよく考えたらすごい多彩な食材だあと思った。健康的な朝食とおいしいコーヒーを味わえて幸せだ。それにひさしぶりの広尾のスタバはやっぱり居心地がとてもいい。もうずっとここで本を読んだり内省にふけったりしていたい。そう思わせる空間だった。天気もおどろくほど快晴でそのおかげか朝からだいぶ暑かったが、スタバまでの道のりはとても気持ちのいいものだった。東京駅についたときはどこか殺伐とした空気を感じたのだけど、広尾の商店街はあいかわらずの活気に満ちていた。まあもちろんみんなマスク姿ではあるが。とりあえずいつもどおり少し遅めのお盆休みをのんびりと過ごしていきたい。

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