恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエアに入っている「味の牛たん喜助」に行ってきました。地下というあまり目立たない場所柄で、しかも入店したのが17時くらいだったこともあり、人も少なめで（2、3組）ゆっくり食事を楽しめました。
注文したのは定番メニューである「牛たん焼定食」。全部で下記の4種類があるのですが、
- 3枚6切定食
- 4枚8切定食
- 5枚10切定食
- 6枚12切定食
今回は一番少ない3枚6切定食をオーダーしました。ちなみに「特切り厚焼き定食」というのもあり、ガッツリ食べたい人にはこちらがオススメです。
で、今回はそれプラス「厚切りゆでたん」というのも頼んでみることに。テールスープでじっくりゆであげたらしく、見た瞬間に「これ絶対ウマいわ」と思いました。実際に食べてみましたが、もう箸で切れるほどやわらかくて超感動します。
これです。
わさびを乗せながら食べるのですが、この鼻にツーンとくる辛さが妙にクセになります。
一方、定食の牛たんは歯ごたえがあり麦飯との相性もバツグンです。味は塩、タレ、みそから選べますが、今回はオーソドックスな塩にしてみました。
ゆでたんと食べ比べしながらたっぷり牛たんを堪能できてよかったです。グラススクエア内にはほかにも銀座ライオンや山半などいろんなお店が入っているので、意外と穴場かもしれませんね。
今年も恵比寿はバカラとレッドカーペットのイルミネーションがとても綺麗でした。
