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パレスホテル東京のプレミアム食パン「パン ド ミ プルミエ」

パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ&デリ」から、ホテルメイドのプレミアム食パン「パン ド ミ プルミエ」と「パン ド ミ プルミエ 〜抹茶〜」の2種類が1日各種20斤限定で販売されています。

特徴

  • <パン ド ミ プルミエ>
    • 北海道の希少なこだわりの春まき小麦「はるきらり」を100%使用したプレミアム食パン。
    • 製パン時のなめらかな舌触り、もっちりとした食感、心地よい甘さを表現。
    • 15〜18時間かけて低温熟成させることで独特なやわらかい食感を生みだす。
    • クレームドゥーブル(乳酸菌で発酵させたクリーム)を加えることで、やさしいコクとクリーミーな余韻が口のなかに広がる。
    • 国産シナの木の花からとれた蜂蜜に淡路島の藻塩をあわせることで、蜂蜜のフレッシュライチのような薫りと甘さに深みが増し、食パンの味に輪郭をもたらす。
  • <パン ド ミ プルミエ 〜抹茶〜>
    • 北海道の希少なこだわりの春まき小麦「はるきらり」を100%使用したプレミアム食パンの抹茶味。
    • 丁寧に焼きあげて、なめらかな舌触りともっちりした食感に仕上げる。
    • 土づくりからこだわった静岡県産の中嶋農法栽培の抹茶を使用。
    • 抹茶の風味が引き立つコク深い味わいを楽しめる。

価格はどちらも1斤1,000円(税抜)、販売期間は2019年2月15日〜とのこと。ホテルメイドのプレミアムな食パンで、朝からリッチな気分に酔いしれてみてはいかがでしょうか?

パン ド ミ プルミエ

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