マイキャプテンチーズ TOKYO

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東京駅グランスタにオープンしたチーズスイーツブランド「マイキャプテンチーズ TOKYO」

2019年4月にJR東京駅のグランスタにオープンした「マイキャプテンチーズ TOKYO」がとても気になったのでご紹介。「銀のぶどう」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーンの新スイーツブランドになります。

特徴

  • ブランドコンセプトは「Sweets burger inspired by The West Coast」。
  • 「一番おいしいチーズスイーツを作りたい」という想いから、たどり着いたのが西海岸のチーズバーガーの旨みのバランス。チーズのおいしさを最大限に引き出してくれる素材の組み合わせを追求。
  • 主な商品は下記のとおり。
    • <チーズチョコレートバーガー>
      とろりとはみ出るチェダーチーズショコラ。バター香るバンズクッキーとホイップショコラでサンド。塩味と甘みの究極のバランスを追求。
    • <チーズクッキースティック>
      北海道産生乳100%の芳醇なゴーダチーズを練り込み焼きあげたもの。チーズチョコレートバーガーとの相性は抜群。
    • <チーズゴロゴロケーキ>
      チーズをゴロゴロと大胆にあわせたアメリカンダイナースタイル。厳選4種のチーズで焼きあげたベイクドチーズケーキ。

セットメニューもいろいろあるので自分で楽しむのはもちろん、チーズ好きな人へのお土産にも喜ばれそうですね。見た目はハンバーガーですが、中身はスイーツという遊び心にほっこりしちゃいます。とりあえず、今度東京駅に行く機会があれば買ってみたいと思います。

チーズスイーツ専門店 MY CAPTAIN CHEESE TOKYO

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