何年かぶりにスタバのニューヨークチーズケーキを食べた。こんがり美しいグラデーション色に焼き上げられたその姿は、もう見るからにうまそうだ。しっとり＆かために仕上がっていて底はザクザクした食感を楽しめるクラムが敷かれてある。なんていうか、湿らせたクッキーみたいな感じで超うまい。でもフォークがプラスチックなのでうまくささらない。一度クラムが勢いよく割れて皿の外へと投げ出されてしまった。もう普通のフォークにしてほしい……。
チーズケーキにはいつも飲むドリップコーヒーをつけた。苦味、酸味、甘みがうまく融合され最高のペアリングを楽しめる。朝からケーキとコーヒーってどうなんだろうと思ったけど、最近スタバにくるとなぜか甘いものが欲しくなる。そういえば最近フラペチーノを飲んでないなあ。
この日は窓際の一つとなりの席に座ってみた。以前は窓際席がお気に入りだったけど、コロナのせいでそこには「こちらの席のご利用はご遠慮ください。」と書かれた張り紙が貼られてある。でも一つとなりの席からでも景色を楽しめたので、これはこれで悪くないなと思った。むしろ角度的にこっちの方が景色をよく見渡せるかもしれない。
外は曇っていたけれど時折り雲の切れ目から青空が見えた。晴れてほしい気もしたが最近ずっと晴れだったし日焼けもここ数日で一気に進んだことから、まあこのままでもいっかと結論づけた。夏の涼しい曇り日和も悪くない。店内の客は僕をふくめて2人しかいなかった。まだ人影が少ない駅前のカフェで、僕は静かで過ごしやすい夏の時間を味わった。
